前段时间，
广西桂林市临桂区
一位20多岁的厨师小伙在处理一条海鱼时，
左手小指被不小心被刺破2毫米。
他以为和往常一样，
用清水冲洗一下伤口就没事了。
结果因为这个小伤，
他的左臂被截去了三分之二才保住性命。
5月18日晚上，粟先生被刺破的左手小指逐渐变成紫黑，手掌出现肿胀，疼痛无法忍受。
短短8小时内，粟先生又出现了感染性休克、左前臂中远段广泛软组织坏死 等情况，无奈之下医生只能实施截肢手术才能挽救了他的生命。
而这起事件的罪魁祸首就是海鱼身上携带的海洋创伤弧菌 ，如果人体创伤面接触了这些细菌，轻者创伤部位组织溃烂、坏死，严重的还会造成人体多器官功能衰竭导致死亡。
广西壮族自治区人民医院重症医学科一区副主任向淑麟介绍：“很多海产品都有海洋创伤弧菌，特别是贝壳类的，比如牡蛎、螃蟹，海洋创伤弧菌都可以寄生在上面生长。”
记者从广西壮族自治区人民医院重症医学科了解到，目前住院部也收留了一位同样因海洋创伤弧菌导致截肢的患者。患者是广西百色一个超市生鲜区的员工，5月9日她在处理一条黄骨鱼时，右手虎口处被扎伤，仅三天右手就出现红肿、疼痛，手指发黑 。5月12日来到区医院重症医学科接受治疗，但病情继续加重生命体征很不稳定，最后也只能截肢保住生命 。
被海鲜刺伤这件事对于大厨、卖海鲜的人来说可能是家常便饭。南宁海鲜摊主王女士表示，处理生鲜时通常手会戴橡皮胶手套 ，每次遇到被刺伤的情况都会及时处理。
大家也有个公认的好方法，王女士说：“有时候如果它割得太深的话，连手套都穿进去，割到肉，主要是不让感染了病菌的血回流到血管里面，马上把血挤出来就好了 。”
向淑麟医生表示，目前广西这样的病例还算少见，但不管是吃海鲜还是做海鲜的，这两个小细节得注意。
“首先不推荐吃生的海鲜，烹饪海鲜应尽量达到一定的温度或者煮熟 。我们在处理海鲜的时候，要进行自我保护，比如说戴手套 ；如果受伤的话伤口要及时处理 ，比如用清水冲干净，然后适量地消毒或者到医院包扎清创一下就可以了。”