【环球网报道】据台湾中时新闻网5月26日报道，“非核家园”过后，台湾兴达、大林电厂燃煤机组被爆偷偷启动，外界担忧空气质量变差，台环境主管部门负责人彭启明26日称，备用机组何时使用由台湾电力公司（台电）决定，目前使用合规。彭在台立法机构答询时还提到有很多空气污染来源，并特别提到“家庭主妇煮菜”，令外界质疑转移话题，蓝营民代陈菁徽更是对此直呼“太夸张”。有岛内网友批评彭启明，“是有多看不起台湾人的智商？”
中时新闻网称，彭启明近日称希望大家少讲“用肺发电”，引起争议。多位民意代表26日称，研究显示燃煤电厂排放PM2.5，将导致周边居民罹患心肺疾病的风险增加，对于兴达、大林电厂燃煤机组因为缺电陆续启动，认为彭启明不该为错误的能源政策辩护、背书。
报道称，罢免绿营民意代表吴思瑶的召集人赖苡任26日在社交媒体脸书发文称，面对“在野党”有关高雄空气污染变严重是因为火力发电厂增加运转等质疑，彭启明提到有很多空气污染源，例如交通污染源、生活污染源，并特别提到“家里面的主妇煮菜、煎肉、煎培根等等”。
这番言论很快引起舆论不满。 赖苡任在帖文中质疑，“现在台湾废除核电以后空气污染增加，然后把责任推给家庭主妇？”另外，这么多厨具厂商听到彭这么说，真的会开心吗？千错万错都是民众的错，煮菜也是火力发电？以后大家都吃冷食沙拉寿司。
质询火力发电时让彭启明口吐“煮菜空污论”的国民党民意代表陈菁徽留言：“真的太夸张了”！
对此，有岛内网友表示：“太好笑了，居然怪罪到家庭主妇，没知识也没常识的官员，怎能造福人民”“是有多看不起台湾人的智商？”
也有网友批评民进党，“不认真解决问题，只会每天嘴炮”。
还有人留言讽刺，“民进党的烂真的超出我的想象”。
还有网友称，“拿炒菜对比火力发电……难怪是‘环境部长’……很会呀……”“请彭启明办公室搬到燃煤发电厂旁边，这样我才相信你说的鬼话”！
位于台湾屏东县恒春镇的核三厂2号机17日下午1时开始逐步降载，深夜12时左右进入安全停机状态，“台湾47年核能发电历史画上句号”，进入所谓“非核家园”。但是电力真的够用吗？岛内充满疑虑。
台电官网5月18日傍晚显示，岛内电力来源由火力发电的占比逼近92%，再生能源占比仅4.38%。岛内民意代表对此痛批，台湾民众等于“用肺发电”，民进党当局不顾民众死活。