4月16日11时许,即墨区田横镇栲栳码头,一艘艘满载渔获的渔船趁着涨潮缓缓归港。休渔期临近,即墨沿海渔民抢抓最后的捕捞窗口期,纷纷驾船出海,迎来了虾虎捕捞旺季。
虾虎扎堆上岸 码头沸腾
记者在现场看到,每艘归来的渔船,船舱里、氧气木桶中,满满当当全是鲜活的虾虎。渔民们身着防水服,手持捞网,熟练地从船上充氧容器中捞出一只只虾虎,这些刚离海水的海鲜个个活蹦乱跳,虾身粗壮饱满、色泽青亮。
岸边,渔民们分工明确、配合默契,分拣、装筐、搬运、过秤、售卖等环节有条不紊地推进。

渔民展示刚上岸的虾虎。
“今年渤海湾的虾虎产量格外可观,个头大、肉质肥,每船出海都能收获满满。”现场渔民介绍。春季以来,海域水温适宜,虾虎进入生长旺盛期,集群性强,给渔民们带来了好收成。其中,有渔船采用拖网作业,单次出海航次,虾虎捕捞量直接突破1000斤,实现“一船千斤”的丰收盛况。

渔家大嫂在挑拣虾虎。

刚上岸的虾虎鲜活肥美。
商贩市民争相前来采购
还未等渔船完全靠岸,岸边早已挤满了等候已久的海鲜商贩、本地市民和外地游客。
上市的虾虎品质出众,每只长度都在10厘米以上,虾身肥厚,部分成熟的虾虎透过虾壳,能看到内里微微泛黄的虾子,正是一年中口感最佳的时候。目前,本地鲜活虾虎市场零售价在每斤30元至40元不等,虽然处于春季价格高位,但凭借鲜活、肥美的优势,依旧不愁销路。

市民们赶来尝鲜。
来自海阳市辛安镇台子头村的海鲜商贩徐冰波是栲栳码头的“常客”,当天上午9点多,他就驾驶着海鲜保鲜车早早抵达码头,抢占最佳交易位置。“今天收了120多斤虾虎,个个个头大、肉质肥,正是市场上最抢手的货!”
正在挑选虾虎的市民于彩梅,一边仔细翻看虾虎的鲜活度,一边说道:“现在正是吃虾虎的最好时候,再过不久就封海了,想吃就得等9月开海,可得抓紧时间尝鲜。”

刚上岸的虾虎鲜活肥美。
从清明假期至五一假期前的这段时间,
正是虾虎最为肥美的阶段,
口感鲜甜、虾子饱满,
想要品尝本地肥美虾虎的市民,
抓紧去码头、市场逛逛吧~
记者丨康晓欢 袁超
来源 | 观海新闻客户端、青岛早报