28岁的程序员小吴（化名）为养生戒掉可乐，每日狂饮2升纯果汁。潮新闻报道，他竟因这个“养生决定”躺进了抢救室——
半年来，小吴每天雷打不动喝2升果汁，直到身体开始发出警报：第一个信号是“渴”，他发现自己越喝越渴，每天要跑十几趟厕所。第二个信号是“瘦”，半年里，他瘦了将近20斤。
不久前，小吴完成通宵加班后，突然开始恶心呕吐、腹痛难忍......女友一看情况不对，赶紧把他送到医院，一查血糖，高到仪器都快测不出来了。
“糖尿病酮症酸中毒，再晚点来可能人就没了。”急诊医生的话，像一盆冷水浇过来。
好在由于抢救及时，小吴很快脱离了生命危险，但也正式确诊了糖尿病。
“喝果汁=吃水果”的认知误区
“很多年轻人像小吴一样，陷入了‘喝果汁=吃水果’的认知误区。”浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）内分泌代谢病科主任牟新介绍，榨汁，榨掉的是纤维，留下的是“糖水”。
当你吃一个苹果时，咀嚼本身会放慢进食速度，苹果里的膳食纤维，也会在胃里形成“保护网”，让糖分缓慢释放，此时人体的血糖就是“缓坡上山”，平稳上升。
而水果变身为“果汁”后，去掉了所有纤维，剩下的是浓缩糖水。一瓶500ml果汁≈10-15块方糖，其进入人体后，血糖就像“坐火箭”，会瞬间飙升。
小吴并非个例。面对全球越来越年轻的糖尿病患者，牟新主任表示：“真正让人生病的，往往不是天然食物，而是过度加工和隐形糖。”
“小吴的病，果汁是‘导火索’，久坐和熬夜是‘助燃剂’。”牟新主任提醒年轻人，每坐1小时，站起来活动5分钟，就能有效改善胰岛素敏感性。
来源：潮新闻（李媛媛 孙燕）、中国青年报（整理：陈垠杉）