男子吃豆角中毒3天瘦8斤,评论区跑偏……医生提醒:后果很严重

新闻坊2026-06-25 08:14

有道是——

“五月六月不减肥

七月八月徒伤悲”

对于生酮减肥法、16+8减肥法

大家应该都不陌生

可是

你们听说过“豆角减肥法”吗?

近日,安徽一男子发视频称

自己吃了未熟透的豆角中毒

3天瘦了8斤

这一经历分享到网络后

没人关心自己的身体,

网友们全都在询问豆角几分熟

记者搜索发现,在短视频平台上,不少网友晒出吃生豆角的视频、照片,声称“要尝试‘豆角减肥法’”

还有网友在评论区中

“求‘减肥教程’”↓

值得一提的是,此前就曾有多人在社交平台分享吃豆角中毒的经历,而这种“中毒式减肥”也已流传多时。

对此,南京市第一医院临床营养科副主任戴春提醒,男子吃豆角中毒3天瘦8斤,减的是水分而不是脂肪。靠食物中毒来减重的想法,非常不可取,特别是食物中毒后,有的人反应大,腹泻次数多、时间长,容易引起并发症,尤其是夏天,本身高温、出汗多,会出现脱水,造成严重后果。

未煮熟的豆角含有皂苷和红细胞凝集素两种毒素,因此,豆角务必彻底烧熟煮透。

皂苷会强烈刺激胃肠道,引发恶心、腹泻等不适;

红细胞凝集素则作用于血液,可能导致头晕、四肢麻木、出冷汗等症状。

医生提醒

豆角水煮建议加热15~16分钟,油煸建议8到10分钟,这样可破坏皂苷和红细胞凝集素毒素,放心食用。

减肥必须在安全的前提下进行

千万不要以牺牲健康为代价

否则得不偿失!

来源 | 新闻坊综合中国青年报、江苏新闻、网友评论等

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